أفكار فطور صحي للأطفال ، موضوع نهديه لكل أم تبحث عن وصفات غذائية متكاملة لأطفالها في وجبة الإفطار ، والتي تعتبر بمثابة الوقود الذي يمد الجسم بالطاقة اللازمة لكي يستقبل الطفل يومه بكل قوة ونشاط .
أفكار فطور صحي للأطفال
تجد العديد من الأمهات صعوبة بالغة في إقناع أطفالهم بتناول وجبة الإفطار الصباحية ، خصوصا وأن أغلبهم يستيقظون منزعجين من الذهاب إلى المدرسة ، أو بحكم أن فترة الاستيقاظ من النوم عادة ما تسبب للصغار فقدانا للشهية .
لا تقلقي أبدا ، فقد اخترنا لك 6 وصفات لذيذة تثير شهية طفلك وتجعله – إن شاء الله – مستمتعا بوجبة الإفطار ، وقبل ذلك ننصحك بأن تحرصي على أن ينال طفلك ليلة نوم مبكرة يسودها الهدوء .
اقرأ أيضا :
أسباب فقدان الشهية عند الأطفال
1 – عصيدة الشوفان والمانجو
عن : Oh My Veggies
الشوفان والمانجو يمثلان قيمتان غذائيتان غنيتان بالألياف والفيتامينات التي يحتاجها الطفل ، وسنلعب بالوصفات حتى نعد طبقا صباحيا شهيا .
المقادير :
– كوبان من دقيق الشوفان .
– كوب من لب المانجو المهروس
– 3 إلى 4 أكواب من الحليب .
طريقة التحضير :
– قومي بوضع دقيق الشوفان في وعاء ، ثم أضيفي عليه الحليب وقومي بتحريك الخليط باستمرار .
– بمجرد أن يغلي الحليب ، اتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق مع تحريك الخليط ، ثم أضيفي لب المانجو المهروس ، واتركيه لمدة دقيقتين . وبعد أن يبرد الخليط قدميه لطفلك هنيئا مريئا .
2 – عصيدة الخضار والقمح
عن : MomJunction
تشكيلة متكاملة من الألياف والمعادن الضرورية لنمو الجسم ، وتعد خيارا رائعا للأطفال النباتيين على وجه الخصوص .
المقادير :
– كوبان من القمح المجروش أو المكسور .
– كوبان من الجزر المفروم .
– كوبان من البازلاء .
– كوب واحد من القرنبيط المفروم .
– 6 إلى 7 أكواب من الماء .
طريقة التحضير :
– قومي بسلق الخضروات والقمح المجروش بشكل منفصل .
– أضيفي الخضروات المسلوقة إلى القمح ، واتركيها على النار لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق مع التحريك .
– اتركي العصيدة تبرد ، ثم قدميها لطفلك هنيئا مريئا .
3 – عصيدة الأرز والموز
عن : MomJunction
إفطار غني بالكاربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط ، وسهل التحضير .
المقادير :
– كوب من الأرز .
– نصف كوب من دقيق الأرز .
– 3 إلى 4 أكواب من الماء .
– موزة كبيرة مهروسة .
طريقة التحضير :
– يسلق الأرز على مهل ، ثم يضاف إليه دقيق الأرز ونتركه لمدة 4 دقائق ، ثم نضيف بعدها الموزة المهروسة ونتركها لمدة دقيقة على النار ، وبعد أن يبرد الطبق ، نقدمه هنيئا مريئا للطفل .
أفكار فطور صباحي لذيذ
4 – عصيدة بالدجاج والأرز والبطاطس
عن : Chowhound
وجبة إفطار متكاملة وخارقة ، فالدجاج غني بالبروتينات ، والبطاطس والأرز غنيان بالكاربوهيدرات ، وتصلح هذه الوجبة للأطفال البالغين 3 سنوات فما فوق ، لقدرتهم على مضغ الطعام جيدا .
مقادير :
– تقريبا مقدار كوب أو كوبين من فخد أو صدر الدجاج .
– 3 أكواب من الأرز .
– كوب واحد من البطاطس المفرومة .
– 5 إلى 6 أكواب من الماء .
طريقة التحضير :
– قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة واسلقيه ، وقومي كذلك بسلق الأرز والبطاطس .
– أضيفي الأرز والبطاطس إلى الدجاج المسلوق ، ثم أضيفي أكواب الماء مع تحريك الخليط ، واتركيه على نار هادئة لمدة 4 دقائق ، وقدميه بعد ذلك باردا .
5 – عصير الشوكولاتة
أنا على يقين أن الأطفال ينجذبون إلى الشوكولاتة والعصائر أكثر من غيرها من الأطعمة ، لذا ستكون مهمتك سهلة في إقناع طفلك بهذا الإفطار .
المقادير :
– كوبان من مسحوق الكاكاو .
– موزتان مهروستان .
– 3 أكواب من الحليب .
طريقة التحضير :
بكل بساطة أضيفي المقادير إلى الخلاط الكهربائي ، وقومي بمزجها حتى تحصلي على خليط متجانس ، ويقدم العصير باردا خصوصا في فصل الصيف .
6 – خلطة سحرية خاصة
هذه الخلطة بعيدة عن أي تعقيد أو مقادير أو طريقة تحضير ، وفوائدها متكاملة وأفضل من كل ما سبق ، والسبب الذي جعلنا نضعها في آخر القائمة ، وهو صعوبة تقبل الأطفال لها في البداية .
الخلطة السحرية أحباءنا الأفاضل تتكون من زيت الزيتون واللوز ، عنصران يمدان الجسم بالطاقة ، ولا داعي لتعداد فوائد زيت الزيتون لأنها لا تخفى على القاصي والداني ، فقط يحتاج الأمر أن تعودي طفلك على تناولها ، واستعملي جميع الحيل المشجعة .
نترككم مع فيديو يستحق المشاهدة ، حيث يتحدث فيه طبيب الأطفال والتغذية عن أفضل وصفات الإفطار التي تثير شهية طفلك وتجعله نشيطا طوال اليوم .
أرجو أن تشاركونا وصفاتكم الخاصة في التعليقات .
اقرأ أيضا :
مصادر :